常见厨师服面料种类

1、30%-40%的棉+其它化纤料

透气，有一定的硬度，棱角分明。它不会像纯棉厨师服一样松垮。也不会太吸水和不舒服。

2、棉麻面料

棉麻面料不起球，耐磨耐洗，立体感强，更纤细，更透气，更时尚。

3、牛仔布面料

立体感更强、更牢固、更合身，更耐磨、更耐脏。它会有复古的风格，自然不浮夸。此外，还加入弹性纤维，使其自由伸缩，时尚自带气场。

厨师服款式种类

1、整体沿袭上一代，细节更为丰富

流行的餐饮厨师工作服款式大多沿袭上一代，但会从纽扣、袖口、领口翻领、口袋等细节变化，或将颜色由黑色变为红色和蓝色，或将大圆形纽扣改为半球形纽扣等。再加上餐厅的标识，提升个人身份。

2、拉链款

除了纽扣闭合，拉链也成为厨师服装的选择之一。与纽扣厨师服相比，拉链更方便，可以随时调整衣服的舒适度，更符合厨师的身材，简约大气。

3、定制款

网上购物也成为日常生活中很方便的一部分。

许多厨师喜欢在厨师服上绣上名字、商标、吉祥图案、广告词和餐馆名称。设计元素丰富，风格各异。有的霸气十足，有的简约大气，有的高端。

而且，量身定制的厨师服装更贴合厨师的身材，给人一种干净卫生的感觉，可以突出餐厅文化，突出餐厅的团队意识和独特性，突出每个厨师的个人风格。
据四川省德元楼出品总监焦世凯师傅介绍，一件有设计感、面料好的厨师服装，最大的优势就是能给食客留下专业的印象，“剪裁得当也能有更好的精神面貌”。

4、围裙

在国外，很多中高档餐厅都用长围裙代替厨师服。长围裙的优点是够时尚，比普通厨师厚。它还可以保护厨师不被热水和热油烫伤。即使着火，也可以很容易地取下。
比如上海UV餐厅的主厨Paul Pairet，穿的就是长围裙：
也许在未来，款式新潮的长围裙会成为厨师服的替代品。

厨师制服的设计要点 

厨师服是一种具有鲜明岗位特征的服装，如厨师帽、围巾、围裙等，可以有小的改动，但是服装的款式相对固定。 

厨师帽的高度一般为行政主厨或主厨15英寸，专业厨师12英寸，厨工9英寸。在传统的厨师制服中，西餐厨师的服装通常是双排扣的，配饰包括领巾、围裙、高帽等。中国厨师通常没有领巾。